كيفية استخدام ملعقة التقليب العملاقة Dome XL

إجابة سريعة

استخدم ملعقة التقليب Dome XL Utility Turning Peel بحركة واحدة سلسة لرفع البيتزا وتدويرها وإخراجها من فرن Dome Gen 2. المفتاح هو إدخال الشفرة بالكامل تحت الفطيرة قبل التدوير أو الرفع.

كيفية استخدام ملعقة Dome XL Utility Turning Peel في 4 خطوات

1. تحضير الملعقة: رش الشفرة بخفة بالسميد أو الدقيق قبل كل استخدام. هذا يمنع البيتزا من الالتصاق بالسطح المعدني عند إدخالها تحتها. الملعقة الجافة تسبب الالتصاق؛ رش دائمًا قبل كل استخدام.
2. إدخال الشفرة تحت البيتزا: أمسك الملعقة بشكل مسطح ومستوٍ، ثم أدخلها تحت البيتزا بحركة سريعة وواثقة. حاول إدخال ثلثي الشفرة على الأقل تحت الفطيرة قبل محاولة الرفع أو التدوير. إذا قاومت البيتزا، لا تجبرها — ارفع الحافة بلطف باستخدام ملعقة مسطحة أو انتظر 10 ثانية إضافية حتى تتماسك القشرة.
3. تدوير البيتزا: بمجرد أن تكون الشفرة بالكامل تحت البيتزا، ارفع الملعقة قليلاً ولف معصمك لتدوير البيتزا 90 إلى 180 درجة. أنزل البيتزا مرة أخرى على الحجر واسحب الملعقة للخارج بشكل مستقيم. قم بالتدوير فقط عندما تكون القشرة متماسكة بما يكفي للحفاظ على شكلها؛ التدوير المبكر قد يمزق العجين.
4. إخراج البيتزا النهائية: عندما تنضج البيتزا، أدخل الملعقة تحت البيتزا بالكامل وارفعها خارج الفرن. انقل البيتزا إلى لوح التقطيع أو طبق التقديم بإمالة الملعقة قليلاً وإخراج البيتزا. استخدم الملعقة لنقل البيتزا من الفرن إلى سطح التقديم — الشفرة العريضة تمنحك دعمًا كاملاً لتبقى البيتزا سليمة.

حقائق المنتج

• ملعقة التقليب Utility Turning Peel: تحتوي ملعقة التقليب Utility Turning Peel على شفرة من الفولاذ المقاوم للصدأ أحادية القطعة قوية وعريضة لرفع وتدوير البيتزا بسهولة أثناء الطهي. تتيح لك الشفرة الصلبة الانزلاق تحت البيتزا التي تُخبز بالفعل دون إزعاج الطبقة العلوية أو القشرة، مما يجعل التدوير سلسًا وآمنًا.