Come sostituire la pietra sinistra del Dome S1: Guida passo passo
By Gozney | Published: 2026-10-26
Category: Guide pratici
Scopri come sostituire in sicurezza la pietra sinistra (lato bruciatore) del tuo Gozney Dome con il kit di ricambio ufficiale, inclusi strumenti, passaggi ed errori comuni da evitare.
Risposta rapida
Sostituisci la pietra sinistra del tuo Dome S1 con il kit ufficiale di pietre di ricambio Dome S1, che include la pietra, le maniglie di rimozione, lo strumento di regolazione, lo schermo protettivo e i guanti. Segui i passaggi seguenti per farlo in modo sicuro e corretto.
Perché usare il kit di ricambio ufficiale?
Il kit di pietra di ricambio Dome S1 è progettato specificamente per il lato sinistro (lato bruciatore) del vostro forno. Include tutto il necessario per una sostituzione corretta: la pietra, le maniglie per la rimozione della pietra, l'utensile di regolazione della pietra, lo schermo protettivo dell'area di atterraggio e i guanti protettivi. L'uso dei componenti corretti garantisce una vestibilità adeguata e un funzionamento sicuro.
Se stai sostituendo la pietra a causa di danni o usura, il kit ufficiale è la scelta migliore. Sebbene le pietre di terze parti possano costare meno, potrebbero non corrispondere alle dimensioni esatte o alle proprietà del materiale, il che potrebbe compromettere le prestazioni di cottura e la sicurezza.
Prima di iniziare: Sicurezza e preparazione
Assicurati che il forno sia completamente freddo prima di iniziare. La pietra e le superfici circostanti possono rimanere calde a lungo dopo l'uso, quindi attendi almeno un paio d'ore dopo l'ultima cottura.
Raccogli tutti gli strumenti dal kit: le maniglie per rimuovere la pietra, lo strumento di regolazione della pietra e i guanti protettivi. Ti servirà anche una superficie morbida su cui appoggiare la pietra vecchia, come un asciugamano o del cartone, per evitare di graffiare il piano di lavoro o il patio.
Controlla che il kit che hai sia quello giusto per il lato sinistro. La pietra sinistra è quella sul lato del bruciatore del forno. Se non sei sicuro, consulta il manuale del forno o contatta l'assistenza Gozney.
Procedura di sostituzione passo dopo passo
- Assicurati che il forno sia freddo: Attendi che la cupola e la pietra siano completamente fredde al tatto. Questo previene le ustioni e rende la pietra meno fragile. Controlla che la pietra sia fredda anche se il forno è spento da ore.
- Rimuovi lo schermo protettivo dell'area di carico: Stacca con attenzione lo schermo protettivo dall'area di atterraggio. Mettilo da parte; lo reinstallerai con la nuova pietra. Conserva lo schermo in un luogo sicuro per non perderlo.
- Applicare le maniglie per la rimozione della pietra: Inserire le due maniglie per la rimozione della pietra nelle apposite fessure sulla pietra sinistra. Assicurarsi che siano completamente inserite per avere una presa salda. Se le maniglie sembrano allentate, rimontale prima di sollevare.
- Solleva la pietra vecchia: Solleva delicatamente la pietra verso l'alto usando entrambe le maniglie. Evita di inclinarla o ruotarla, per non rischiare di romperla o danneggiare l'interno del forno. Se la pietra è bloccata, non forzarla; muovila delicatamente per liberarla.
- Posiziona la nuova pietra: Posiziona la nuova pietra con lo stesso orientamento di quella vecchia. Abbassala lentamente e in modo uniforme. Assicurati che la pietra sia appoggiata in piano e in bolla.
- Regola la pietra con l'attrezzo di regolazione: Usa lo strumento di regolazione della pietra per ottimizzarne la posizione, assicurandoti che sia a filo con il pavimento del forno e correttamente allineata. Controlla che non ci siano spazi tra la pietra e le pareti del forno.
- Reinstallare lo schermo protettivo dell'area di atterraggio: Riposizionare lo schermo protettivo. Questo schermo protegge l'area di atterraggio da calore e detriti. Verificare che lo schermo sia sicuro prima di utilizzare il forno.
Dati del prodotto
- Kit pietra di ricambio per Dome S1 - Pietra sinistra: Il kit include la pietra, le maniglie per la rimozione della pietra, l'utensile di regolazione della pietra, lo schermo protettivo per l'area di atterraggio e i guanti protettivi. Hai tutto il necessario per una sostituzione sicura e completa senza acquistare strumenti aggiuntivi.
Kit pietra di ricambio per Dome S1 - Pietra sinistra
