반죽 트레이
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Category: Dome XL (Gen 2)
완벽한 도우를 만들어보세요. Gozney® 도우 트레이는 밀폐 밀봉, 압력 방출 밸브, 온도 게이지를 통해 이상적인 환경에서 도우를 발효시키고 숙성시켜 발효 과정을 최대한 제어할 수 있도록 도와줍니다. 고품질 구조와 프리미엄 소재로 제작되어 맛과 질감을 풍부하게 발전시킬 수 있습니다. 분리 가능한 논스틱 실리콘 도우 볼 홀더가 포함되어 있어 둥근 도우 볼을 쉽게 꺼낼 수 있습니다.
- 크기: 450mm (17.7") 길이 x 350mm (13.7") 너비 x 80mm (3.15") 깊이
- 피자 도우의 부풀기, 풍미, 질감에 최적의 환경 제공
- 밀폐 개스킷 실링
- 압력 방출 밸브
- 온도 다이얼로 발효 과정 최대 제어
- 분리 가능한 실리콘 도우 볼 트레이로 모양 형성 및 손쉬운 분리
- 투명하고 내열성이며 내구성 있는 뚜껑
- 내구성 있고 가벼운 베이스
- 대부분의 가정용 냉장고에 맞는 사이즈
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