뉴욕 피자 도우 믹스
Category: Dome XL (Gen 2)
이 미국식 클래식 피자 스타일은 바삭하고 얇은 크러스트를 제공하여 모두가 좋아합니다. 현지에서 조달한 유기농 밀가루로 만든 이 쉬운 반죽은 모두를 미소 짓게 할 준비가 되어 있습니다.
모두가 피자를 좋아하지만, 모두가 프로 피자 제조사는 아닙니다. 아직은요. Gozney 피자 도우 믹스를 소개합니다. 집에서도 수준급 피자 도우를 만들 수 있는 쉽고 간단한 방법입니다. 프리미엄 재료와 업계 선두업체인 Central Milling의 현지 유기농 밀가루로 제작되었으며, 물만 넣고 섞으면 모두가 좋아하는 피자를 만들 수 있습니다. Gozney 주방에서 개발 및 테스트되어 야외 피자 오븐과 완벽하게 어울립니다.
세 가지 피자 스타일 중 선택할 수 있으며, 반죽을 만들어 2시간 만에 피자를 서빙할 수 있습니다. 물만 넣는 도우 믹스의 새로운 수준 – 엄청나게 쉽지만 레스토랑 오븐에서 갓 나온 피자 같은 맛을 냅니다. 피자 만들기 여정을 여기서 시작하시길 권장합니다.
- Central Milling과 함께 현지에서 조달한 프리미엄 장인 재료와 유기농 밀
- 2시간 만에 구울 수 있으며, 4시간 발효하면 더 가볍고 좋은 식감을 얻을 수 있습니다.
- 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 발효 과정 및 설명서
- Gozney 오븐에서 최고의 굽기를 위해 개발됨
- 밀가루 믹스와 이스트 팩 포함
- 뉴욕 스타일로 12인치 피자 4개 분량
성분:
믹스: 유기농 표백하지 않은 밀가루, 듀럼 밀가루, 소금, 강화 밀 전분(밀, 전분, 나이아신, 환원철, 티아민 모노나이트레이트, 리보플라빈, 엽산), 이스트, 맥아 밀, 아스코르브산, 이스트 팩: 이스트, 소르비탄 모노스테아레이트, 아스코르브산. 밀 함유
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