Pro Plasseringsspade

Pro Placement Peel er utviklet for å gi kokker en overlegen, lettvekts og optimalisert pizzaopplevelse, utviklet sammen med og for verdens beste pizzabakere. Designet med innspill fra elitekokker hos Gozney, er Pro-skjæren spesielt tilpasset behovene til pizzabakere som ønsker å lage sin beste pizza. Et fullperforert blad gir maksimal melspredning og minimerer sjansen for at overflødig mel samler seg på bunnen av pizzaen og brenner seg under steking. Bladets avrundede form hjelper deg med å forme en perfekt sirkel hver gang. Det meislede aluminiumshåndtaket har vinklede sider for et sikkert grep og en buet underside slik at skjæren glir fritt gjennom hånden når du setter pizzaen i ovnen. Aluminiumskonstruksjonen gir lettvektskomfort og god respons, og skaper en sømløs forlengelse av kokkens arm – og gir deg fordelen du trenger for å nå ditt fulle potensial som pizzabaker.

• Fås i standard (12" pizza), stor (14" pizza) og ekstra stor (16" pizza) bladstørrelse
• Rundt sekskantperforert blad
• Utskiftbart håndtak
• Sterkt, lett aluminiumsblad
• Profilert aluminiumshåndtak
• Slitesterk opphengsstropp i resirkulert plast, sertifisert Ocean Bound Plastic