Como substituir a pedra esquerda do Dome S1: guia passo a passo

By Gozney | Published: 2026-10-26

Category: Guias Práticos

Aprenda a substituir com segurança a pedra esquerda (lado do queimador) do seu Gozney Dome com o kit de substituição oficial, incluindo ferramentas, passos e erros comuns a evitar.

Resposta rápida

Substitua a pedra esquerda do seu Dome S1 pelo kit oficial de pedra de substituição Dome S1, que inclui a pedra, pegas de remoção, ferramenta de ajuste, ecrã de proteção e luvas. Siga os passos abaixo para o fazer com segurança e corretamente.

Porquê usar o kit de substituição oficial?

O kit de pedra de substituição Dome S1 foi concebido especificamente para o lado esquerdo (lado do queimador) do seu forno. Inclui tudo o que precisa para uma substituição adequada: a pedra, pegas para remoção da pedra, ferramenta de ajuste da pedra, ecrã protetor da zona de aterragem e luvas de proteção. Usar as peças corretas garante um encaixe adequado e um funcionamento seguro.

Se vai substituir a pedra devido a danos ou desgaste, o kit oficial é a sua melhor opção. Embora as pedras de terceiros possam ser mais baratas, podem não corresponder às dimensões exatas ou às propriedades do material, o que pode afetar o desempenho do cozimento e a segurança.

Antes de começar: Segurança e preparação

Certifique-se de que o forno está completamente frio antes de começar. A pedra e as superfícies circundantes podem permanecer quentes durante muito tempo após a utilização, por isso espere pelo menos algumas horas após a última cozedura.

Reúna todas as ferramentas do kit: os cabos de remoção da pedra, a ferramenta de ajuste da pedra e as luvas de proteção. Também vai precisar de uma superfície macia para colocar a pedra antiga, como uma toalha ou cartão, para evitar riscar o balcão ou o pátio.

Verifique se o kit que tem é o correto para o lado esquerdo. A pedra esquerda é a que fica no lado do queimador do forno. Se não tiver a certeza, consulte o manual do seu forno ou contacte o apoio Gozney.

Processo de substituição passo a passo

Certifique-se de que o forno está frio: Aguarde até que a cúpula e a pedra estejam completamente frias ao toque. Isto evita queimaduras e torna a pedra menos frágil. Verifique se a pedra está fria, mesmo que o forno esteja desligado há horas.
Remova o ecrã de proteção da zona de carga: Desprenda cuidadosamente o ecrã protetor da zona de aterragem. Coloque-o de lado; vai voltar a instalá-lo com a nova pedra. Guarde o ecrã num local seguro para não o perder.
Coloque as pegas de remoção de pedra: Insira as duas pegas de remoção de pedra nas ranhuras designadas na pedra esquerda. Certifique-se de que ficam bem encaixadas para ter uma pega firme. Se as pegas estiverem soltas, volte a encaixá-las antes de levantar.
Levante a pedra antiga: Levante suavemente a pedra para cima, em linha reta, usando ambas as pegas. Evite inclinar ou torcer, pois isso pode rachar a pedra ou danificar o interior do forno. Se a pedra estiver presa, não force; mexa-a suavemente para a soltar.
Coloque a nova pedra: Posicione a nova pedra na mesma orientação da antiga. Baixe-a lenta e uniformemente até ao lugar. Certifique-se de que a pedra fica assente e nivelada.
Ajuste a pedra com a ferramenta de ajuste: Utilize a ferramenta de ajuste da pedra para afinar a sua posição, garantindo que fica rente ao fundo do forno e devidamente alinhada. Verifique se não existem espaços entre a pedra e as paredes do forno.
Reinstale o ecrã de proteção da zona de aterragem: Coloque o ecrã de proteção novamente no lugar. Este ecrã protege a zona de aterragem do calor e dos detritos. Verifique se o ecrã está seguro antes de utilizar o forno.

Dados do produto

Kit de Pedra de Substituição para Dome S1 - Pedra Esquerda: O kit inclui a pedra, pegas de remoção da pedra, ferramenta de ajuste da pedra, ecrã de proteção da zona de aterragem e luvas de proteção. Tem tudo o que precisa para uma substituição segura e completa sem comprar ferramentas adicionais.
Kit de Pedra de Substituição para Dome S1 - Pedra Esquerda