Byte av Dome S1-sten: Tecken på att du behöver en ny sten
By Gozney | Published: 2026-10-22
Category: Tips och skötsel
Lär dig hur du upptäcker en sliten eller skadad Dome-pizzasten, när du ska byta ut den och hur Dome ersättningsstensatsen löser problemet.
Snabbt svar
Om din Dome S1 pizzasten har synliga sprickor, flisor eller en yta som inte längre värms jämnt, är det dags att byta ut den mot Dome S1 Replacement Stone Kit. Detta kit innehåller allt du behöver för ett säkert byte.
Varför stenens skick är viktigt för din Dome S1
Pizzastenen i din Dome S1 är hjärtat i tillagningsytan. En skadad sten kan leda till ojämn värme, längre förvärmningstider och dåliga resultat på pizzabottnen. Även små sprickor kan expandera under värmningscykler, vilket så småningom påverkar prestandan eller gör att bitar lossnar under tillagning.
Att byta stenen återställer jämn värmefördelning och skyddar ugnens insida från ytterligare slitage. Dome S1 Replacement Stone Kit är specifikt utformat för den högra sidan av S1 stenen, så du får en exakt passform utan modifieringar.
Vad kitet innehåller och vad det inte innehåller
Dome S1 Replacement Stone Kit (höger sten) levereras med ersättningssten, stenborttagningshandtag, ett stenjusteringsverktyg, en skyddsskärm för landningszonen och skyddshandskar. Det täcker allt som behövs för ett enkelt byte.
Observera att denna del ursprungligen ingår med Dome S1 ugnen. Du behöver bara köpa denna reservdel om originalstenen är förlorad eller skadad. Kitet innehåller inte instruktioner för den vänstra stenen, så kontrollera att du byter rätt sida innan du beställer.
Diagnos: Är det dags att byta din Dome S1 sten?
- Symptom: Synliga sprickor, flisor eller flagning på stens ytan. Ojämn brunfärgning på pizzabottnar. Stenen tar märkbart längre tid att förvärma än när den var ny.
- Trolig orsak: Termisk chock från snabba temperaturförändringar (t.ex. att lägga kall deg på en mycket varm sten eller stänka vatten). Normalt slitage efter många tillagningscykler. Tapp eller stöt under rengöring.
- Åtgärd: Beställ Dome S1 Replacement Stone Kit (höger sten). Ta bort den gamla stenen med de medföljande borttagningshandtagen. Installera den nya stenen med justeringsverktyget och kör sedan en lågvärmeinsatscykel (cirka 300°F / 150°C i 30 minuter) innan du lagar mat. Låt alltid stenen svalna helt innan du tar bort den för att undvika termisk chock på den nya stenen.
- När du ska sluta eller välja ett annat alternativ: Om sprickan är hårfin och inte påverkar tillagningsprestandan kan du fortsätta använda stenen. Om stenen har en stor bit som saknas, är skev eller om ugnsbotten är skadad under, sluta använda ugnen och kontakta Gozney support innan du byter stenen. En skev ugnsbotten åtgärdas inte av en ny sten — professionell inspektion krävs.
Produktfakta
- Dome S1 Replacement Stone Kit - Höger sten: Kit för att byta den högra sidan av din S1 sten. Innehåller sten, stenborttagningshandtag, stenjusteringsverktyg, skyddsskärm för landningszonen och skyddshandskar. Du får alla verktyg som behövs för ett säkert byte av en person utan att leta efter separata delar.
Dome S1 Replacement Stone Kit - Höger sten
