Cómo reemplazar la piedra izquierda del Dome S1: Guía paso a paso

By Gozney | Published: 2026-10-26

Category: Guías prácticas

Aprende a sustituir de forma segura la piedra izquierda (lado del quemador) de tu Gozney Dome con el kit de repuesto oficial, incluyendo herramientas, pasos y errores comunes que debes evitar.

Respuesta rápida

Sustituye la piedra izquierda de tu Dome S1 con el kit oficial de piedra de repuesto Dome S1, que incluye la piedra, asas de extracción, herramienta de ajuste, pantalla protectora y guantes. Sigue los pasos a continuación para hacerlo de forma segura y correcta.

¿Por qué usar el kit de repuesto oficial?

El kit de piedra de repuesto Dome S1 está diseñado específicamente para el lado izquierdo (lado del quemador) de su horno. Incluye todo lo necesario para un reemplazo adecuado: la piedra, asas para extraer la piedra, herramienta de ajuste de la piedra, pantalla protectora de la zona de aterrizaje y guantes protectores. Usar las piezas correctas garantiza un ajuste adecuado y un funcionamiento seguro.

Si vas a sustituir la piedra por daños o desgaste, el kit oficial es tu mejor opción. Aunque las piedras de terceros pueden ser más baratas, es posible que no coincidan con las dimensiones exactas o las propiedades del material, lo que podría afectar al rendimiento de cocción y a la seguridad.

Antes de empezar: Seguridad y preparación

Asegúrate de que el horno esté completamente frío antes de empezar. La piedra y las superficies circundantes pueden permanecer calientes durante mucho tiempo después del uso, así que espera al menos un par de horas después de la última cocción.

Reúne todas las herramientas del kit: los mangos para extraer la piedra, la herramienta de ajuste de la piedra y los guantes protectores. También necesitarás una superficie suave para colocar la piedra vieja, como una toalla o cartón, para evitar rayar la encimera o la terraza.

Comprueba que el kit que tienes es el correcto para el lado izquierdo. La piedra izquierda es la que está en el lado del quemador del horno. Si no estás seguro, consulta el manual de tu horno o ponte en contacto con el soporte de Gozney.

Proceso de sustitución paso a paso

Asegúrate de que el horno esté frío: Espera hasta que la cúpula y la piedra estén completamente frías al tacto. Esto evita quemaduras y hace que la piedra sea menos frágil. Comprueba que la piedra esté fría aunque el horno lleve horas apagado.
Retira la pantalla protectora de la zona de carga: Desprende con cuidado la pantalla protectora de la zona de aterrizaje. Déjala a un lado; la volverás a colocar con la nueva piedra. Guarda la pantalla en un lugar seguro para no perderla.
Coloque los mangos de extracción de piedra: Inserte los dos mangos de extracción de piedra en las ranuras designadas de la piedra izquierda. Asegúrese de que estén bien asentados para tener un agarre firme. Si las asas están flojas, vuelve a colocarlas antes de levantar.
Levanta la piedra vieja: Levante suavemente la piedra hacia arriba en línea recta usando ambas asas. Evite inclinarla o torcerla, ya que podría agrietar la piedra o dañar el interior del horno. Si la piedra está atascada, no fuerce; muévala suavemente para liberarla.
Coloca la piedra nueva: Coloca la piedra nueva en la misma orientación que la antigua. Bájala lenta y uniformemente hasta su lugar. Asegúrate de que la piedra quede plana y nivelada.
Ajusta la piedra con la herramienta de ajuste: Utiliza la herramienta de ajuste de la piedra para afinar su posición, asegurándote de que quede a ras del suelo del horno y correctamente alineada. Comprueba que no haya huecos entre la piedra y las paredes del horno.
Vuelve a instalar la pantalla protectora de la zona de aterrizaje: Coloca la pantalla protectora en su lugar. Esta pantalla protege la zona de aterrizaje del calor y los residuos. Compruebe que la pantalla está segura antes de usar el horno.

Datos del producto

Kit de piedra de repuesto para Dome S1 - Piedra izquierda: El kit incluye la piedra, asas para extraer la piedra, herramienta de ajuste de la piedra, pantalla protectora para la zona de aterrizaje y guantes protectores. Tienes todo lo necesario para una sustitución segura y completa sin comprar herramientas adicionales.
Kit de piedra de repuesto para Dome S1 - Piedra izquierda