Dome XL (Gen 2) Door
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Category: Dome XL (Gen 2)
熱を閉じ込め、スモークを注入。二重壁構造で断熱性に優れたドアには、ミートプローブ用の切り欠きが付いており、ベーキング、ホットスモーク、肉のスローローストに最適です。熾火の上にローズマリーをのせれば、ハーブが香る庫内で、火を使った風味豊かな料理が楽しめます。
セラミックコーティングを施した304スチール製で、二重壁構造により保温性を高めたDome XL（Gen 2）用ドアは、オーブン内の温度や煙・蒸気の量を簡単にコントロールできます。
Dome XL（Gen 2）用ドアは、スキルと汎用性を高めたいシェフにとって欠かせないアクセサリーです。オーブンの厚い石と高密度の断熱材に、このドアを組み合わせることで、スモーク、スローロースト、ベーキングに最適な調理環境が生まれます。
ガスバーナーが点灯している状態ではドアを取り付けないでください。ドアを取り付ける前に、必ずガスの火が消え、ガスダイヤルがオフの位置にあることを確認してください。薪や炭で調理する際は、炎が立っていない熾火の状態でのみドアをご使用ください。
対応機種：Dome XL（Gen 2）のみ。
- 二重壁断熱構造
- スモーク、スローロースト、ベーキングが簡単に
- アカシア材ハンドル付き304ステンレススチール
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