Dome S1 스톤 교체: 새 스톤이 필요한 신호

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Dome S1 피자 스톤에 눈에 띄는 균열, 칩이 있거나 표면이 더 이상 고르게 가열되지 않는다면 Dome S1 교체용 스톤 키트로 교체할 때입니다. 이 키트에는 안전한 교체에 필요한 모든 것이 포함되어 있습니다.

진단: Dome S1 스톤을 교체할 때인가요?

• 증상: 스톤 표면에 눈에 띄는 균열, 칩 또는 박리. 피자 크러스트의 고르지 않은 갈변. 스톤 예열 시간이 새 제품보다 눈에 띄게 오래 걸림.
• 가능한 원인: 급격한 온도 변화로 인한 열 충격(예: 차가운 반죽을 매우 뜨거운 스톤에 올리거나 물을 튀기는 경우). 여러 번의 조리 주기 후 정상적인 마모. 청소 중 낙하 또는 충격.
• 시정 조치: Dome S1 교체용 스톤 키트(오른쪽 스톤)를 주문하십시오. 포함된 제거 핸들을 사용하여 기존 스톤을 제거하십시오. 조정 도구로 새 스톤을 설치한 다음 조리 전에 저온 번인 주기(약 300°F / 150°C에서 30분)를 실행하십시오. 새 스톤의 열 충격을 방지하려면 스톤을 제거하기 전에 항상 완전히 식히십시오.
• 중단하거나 다른 옵션을 선택해야 하는 경우: 균열이 실금이고 조리 성능에 영향을 미치지 않으면 스톤을 계속 사용할 수 있습니다. 스톤에 큰 조각이 빠져 있거나 휘었거나 오븐 바닥이 아래에서 손상된 경우 오븐 사용을 중단하고 스톤을 교체하기 전에 Gozney 지원팀에 문의하십시오. 휘어진 오븐 바닥은 새 스톤으로 고쳐지지 않습니다. 전문가 점검이 필요합니다.

제품 정보

• Dome S1 교체용 스톤 키트 - 오른쪽 스톤: S1 스톤의 오른쪽을 교체하는 키트입니다. 스톤, 스톤 제거 핸들, 스톤 조정 도구, 랜딩 베이 보호 스크린 및 보호 장갑이 포함되어 있습니다. 별도의 부품을 찾을 필요 없이 한 사람이 안전하게 교체하는 데 필요한 모든 도구를 제공합니다.