Gozney

Detroit Pizza-Teigmischung

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Detroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough Mix
$8.53 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

Der Pfannen-Pizzastil, den Sie lieben – für eine luftige, dicke Kruste. Hergestellt aus lokal bezogenem Bio-Mehl, ist dies der einfach zuzubereitende Teig für köstliche quadratische Stücke, perfekt gebacken mit Ihren Lieblingsbelägen und knusprigen Rändern aus karamellisiertem Käse. 

Jeder liebt Pizza, aber nicht jeder ist ein Profi-Pizzabäcker – noch nicht. Hier kommt die Gozney Pizza-Teigmischung, eine einfache und unkomplizierte Möglichkeit, zu Hause erstklassigen Pizzateig herzustellen. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten und lokal bezogenem Bio-Mehl vom führenden Mühlenbetrieb Central Milling, ist es fast so einfach wie: Wasser hinzufügen, mischen und eine Pizza zaubern, die alle begeistert. Entwickelt und getestet in der Gozney-Küche, damit sie perfekt in Ihrem Outdoor-Pizzaofen funktioniert. 

Mit drei verschiedenen Pizzastilen zur Auswahl können Sie den Teig zubereiten und in nur 2 Stunden Pizza servieren. Dies ist eine neue Stufe der „Nur Wasser hinzufügen“-Teigmischung – unglaublich einfach zuzubereiten und dennoch mit dem Geschmack einer Pizza direkt aus dem Restaurantofen. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Pizza-Reise hier zu beginnen. 

  • Hochwertige, handwerkliche Zutaten und Bio-Weizen, lokal bezogen von Central Milling
  • In nur 2 Stunden backbereit, oder 4 Stunden gehen lassen für eine noch leichtere, bessere Textur
  • Anfängersichere Fermentations- und Anleitungsprozesse
  • Entwickelt für das beste Backergebnis in Gozney-Öfen
  • Enthält Mehlmischung und Hefepäckchen
  • Detroit ergibt 2 x 8x12" oder 1 x 14"x10" Pfannenpizza  

Zutaten:

Mischung: Bio-ungebleichtes Weizenmehl, Hartweizenmehl, Salz, angereicherte Weizenstärke (Weizen, Stärke, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Hefe, gemälzter Weizen, Enzyme, Ascorbinsäure. Hefepäckchen: Hefe, Sorbitanmonostearat, Ascorbinsäure. Enthält Weizen 

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Chloe K. ★★★★★

The thick, airy crust came out exactly like the pan-style slices I’d get at a local spot, and the dough was surprisingly forgiving to work with. I appreciate that it’s organic flour, even if the mix itself felt a bit dense when kneading. Baked up golden and crisp on the edges within the suggested ti

Isabella ★★★★★

The organic flour really comes through in the flavor—this mix gave me that proper Detroit-style crunch on the bottom while staying pillowy inside. I baked it in my square pan and the corners came out just like the real thing.

Zoe X. ★★★★★

The airy, thick crust turned out exactly like the pan-style slices I've been craving, and the locally sourced organic flour gave it a subtle depth I didn't expect from a mix. Baked it in my square pan and the edges crisped up beautifully while staying soft inside.

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