Gozney

Miscela per impasto pizza alla Detroit

Miscela per impasto pizza alla Detroit - Main image
Detroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough MixDetroit Pizza Dough Mix
$8.53 $13.99 In stock

Category: Dome XL (Gen 2)

La pizza in teglia che ami, con la sua crosta alta e ariosa. Realizzata con farina biologica di provenienza locale, questo impasto facile da preparare è l'ideale per deliziose fette quadrate, cotte alla perfezione con i tuoi condimenti preferiti e bordi croccanti di formaggio filante. 

Tutti amano la pizza, ma non tutti sono già dei pizzaioli provetti. Ecco Gozney Pizza Dough Mix, un modo semplice e facile per preparare un impasto per pizza da professionisti a casa. Realizzato con ingredienti di prima qualità e farina biologica di provenienza locale dal rinomato mulino Central Milling, è quasi facile come: aggiungi acqua, mescola e crea una pizza che conquisterà tutti. Sviluppato e testato nella cucina Gozney per funzionare perfettamente con il tuo forno per pizza da esterno. 

Con tre stili di pizza tra cui scegliere, puoi preparare l'impasto e servire la pizza in appena 2 ore. Questo è un nuovo livello di miscela per impasto a cui basta aggiungere acqua: incredibilmente facile da preparare, ma con il sapore di una pizza appena sfornata da un ristorante. Ti suggeriamo di iniziare qui il tuo viaggio nella preparazione della pizza. 

  • Ingredienti artigianali di prima qualità e grano biologico di provenienza locale da Central Milling
  • Pronto da cuocere in appena 2 ore, o lascia lievitare per 4 ore per una consistenza ancora più leggera e migliore
  • Processo di fermentazione e istruzioni a prova di principiante
  • Sviluppato per ottenere la migliore cottura nei forni Gozney
  • Include miscela di farina e bustina di lievito
  • Per pizza in teglia Detroit: 2 teglie da 20x30 cm o 1 teglia da 35x25 cm 

Ingredienti:

Miscela: Farina di grano tenero biologica non sbiancata, Farina di grano duro, Sale, Amido di grano arricchito (Grano, Amido, Niacina, Ferro ridotto, Mononitrato di tiamina, Riboflavina, Acido folico), Lievito, Grano maltato, Enzimi, Acido ascorbico. Bustina di lievito: Lievito, Monostearato di sorbitano, Acido ascorbico. Contiene grano 

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 19 reviews)

Chloe K. ★★★★★

The thick, airy crust came out exactly like the pan-style slices I’d get at a local spot, and the dough was surprisingly forgiving to work with. I appreciate that it’s organic flour, even if the mix itself felt a bit dense when kneading. Baked up golden and crisp on the edges within the suggested ti

Isabella ★★★★★

The organic flour really comes through in the flavor—this mix gave me that proper Detroit-style crunch on the bottom while staying pillowy inside. I baked it in my square pan and the corners came out just like the real thing.

Zoe X. ★★★★★

The airy, thick crust turned out exactly like the pan-style slices I've been craving, and the locally sourced organic flour gave it a subtle depth I didn't expect from a mix. Baked it in my square pan and the edges crisped up beautifully while staying soft inside.

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